Droit médical  Droit de la santé

Les intérêts de l'industrie pharmaceutique ne sont pas toujours les mêmes que ceux de l'industrie agroalimentaire si l'on en croit l'enquête réalisée tous les trois ans depuis 1997 par un grand fabricant de médicaments. Cette « enquête épidémiologique nationale sur le surpoids et l'obésité » a pour intérêt d'utiliser une méthodologie qui n'a pas varié au fil du temps, rendant les résultats aisément comparables d'une enquête à l'autre. L'étude a été menée sur une auprès d'une population de 20 000 foyers représentant des ménages ordinaires français d'un grand institut de sondage et excluant les sujets vivant en institution, en foyer, en résidence en communauté, ou sans domicile fixe. Les 25 286 personnes de plus de 18 ans de ces foyers ayant répondu au questionnaire qui leur a été envoyé par La Poste correspondent à un échantillon représentatif de la population française âgée de 18 ans et plus, vivant en ménage ordinaire, hors institution.

Entre 1997 et 2009, la taille moyenne des Français de plus de 18 ans a augmenté de 0,5 cm (168,5 cm), alors que le poids moyen dans le même temps s'élevait de 3,1 kg (72 kg). Le taux de Français considérés comme obèses est passé de 8,5 % à 13,7 % et la proportion de personnes en surpoids de 61,7 % à 53,6 % dans le même temps. Ces pourcentages équivalent à presque 6,5 millions d'obèses et à plus de 14 millions de Français en surpoids. De génération en génération, on devient obèse de plus en plus tôt, tandis que la région Nord — Pas de Calais est la plus touchée, loin devant la région Provence — Alpes — Côte d'Azur (PACA) dont la population semble être la plus mince du territoire national.
Sachant que l'indice de masse corporelle élevé est pour l'Organisation mondiale de la santé, l'un des huit facteurs responsables à eux seuls de plus de 75 % des cas de cardiopathie coronarienne, principale cause de mortalité dans le monde, on pourrait croire que les pouvoirs publics mettent tout en oeuvre pour faire évoluer la législation afin de lutter contre l'obésité et le surpoids. Cela ne semble pas être le cas à la lecture du communiqué de l'UFC-Que choisir qui dénonce la « mise au pas » de l'Institut national de prévention et d'éducation pour la santé (INPES) dans le projet de loi de modernisation agricole.

Si cette loi est votée en l'état, l'INPES, qui dépend jusque-là du ministère de la santé, serait aussi placé sous la tutelle de ministère de l'agriculture, obligeant les communications de cet organisme à être validé par le Conseil national de l'alimentation donnant ainsi à l'industrie agroalimentaire « un fort droit de regard institutionnel sur les campagnes de prévention officielles ». Est-ce la proximité des grands dirigeants de cette industrie avec le sommet de l'État qui explique une telle manoeuvre ? Pas seulement si l'on se souvient de l'abandon par la majorité des parlementaires des mesures concernant l'alimentation et l'obésité dans la loi portant réforme de l'hôpital et relative aux patients, à la santé et aux territoires. Tout comme pour le tabac, des intérêts industriels et commerciaux semblent influencer le choix des élus bien plus que la santé publique...

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